Ein wertvoller Energielieferant für unsere Milchkühe
Mais ist eine C4-Pflanze und kann mithilfe der Sonnenenergie die im Boden vorhandenen Nährstoffe besonders effizient nutzen. Deshalb wächst Mais auch oft über 2,50m hoch!
Getreide
Das Getreide wird nach dem Dreschen an den Landhandel verkauft
Das Stroh dient als Einstreu für unsere Tiere und landet anschliessend als Mist wieder auf den Feldern
Kartoffeln
Die Kartoffel ist die "Diva" unter unseren Kulturen. Denn sie ist besonders empfindlich gegenüber Krankheiten und Schädlingen und hat hohe Ansprüche an die Lagerung.
Nur einwandfreie Knollen werden zu leckeren Kartoffelchips verarbeitet
Ackerbohnen
Als Leguminose können Ackerbohnen Stickstoff aus der Luft binden und als Knöllchenbakterien an ihren Wurzeln festsetzen. Sie benötigt keinerlei Düngung und ist eine tolle Vorfrucht für Getreide.
Die trockenen Ackerbohnen werden auf dem Hof gemahlen und dienen unseren Kühen als Eiweissergänzung.
Zuckerrüben
Auch Zuckerrüben haben ein beeindruckendes Wachstum: Aus 2 kg Saatgut pro ha werden bis zum Herbst 80 bis 90t Zuckerrüben mit 18% Zuckergehalt.
Nach der Zuckergewinnung werden die Reststoffe als energiereiche Zuckerrübenschnitzel an Tiere verfüttert.
Zwischenfrüchte
Nach der Ernte im Herbst bauen wir auf einem großen Teil des Ackers Zwischenfrüchte an: Feldgras oder eine Mischung aus Ölrettich, Phacelia und Klee.
Die Vorteile sind vielfältig: ganzjährige Begrünung der Flächen, Rückzugsmöglichkeit für Tiere, Unterdrückung von Unkraut, eine verbesserte Bodengesundheit durch den Aufbau von Humus
